新規就農しちゃった！

むか～しむかし…
仁王さまのところに一羽の鳥が慌てて飛んで来て言いました
「大変です！小鳥たちの親が病気になってしまいました」

仁王さまは「すぐに…小鳥たちに知らせてあげなさい！」と言いました


知らせを受けたスズメの子どもは…「えぇ～！」とビックリして
急いで親の所へ飛んで帰って一生懸命に看病をしました
そのおかげで親スズメの病気はすっかり良くなったのです


ところが…知らせを受けたツバメは、
「すぐに行ってと言われてもこんな格好では行けない…」と
自分の身なりばかりを気にして化粧に時間をかけたため
親ツバメの病気が悪くなって死んでしまいました


そして同じように知らせを受けたコウモリも
「今、遊んでいるところだから」と帰ろうともしなかったのです


その事を知った仁王さまは、「親孝行なスズメは感心だ
これからは人間と同じおいしい物を食べて暮らすことを許そう」と
お米を食べる事を許されました


しかし…自分の身なりばかりを気にしていたツバメには
「親の一大事よりも自分の身なりが大事だとはけしからん」と…
稲の実る頃になると稲のない遠い所へ行くように命じたのです


そして…遊びほうけて帰ろうともしなかったコウモリには
「お前のような親不孝者は一生暗闇の中で好きなだけ遊べ！」と
昼間は暗い洞窟の中…暗くなるまで外には出ないように命じたのでした
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜日本の民話より＞



仁王さまがスズメにお米を食べる事を許しちゃったおかげで
農家の皆さんが…一生懸命に育てたお米をスズメが
食べまくる惨劇を見ることになったのね(笑)

えっ…そういう話ではない  

今日は…昨日が長男の誕生日でもあったので仕事は休んで
誕生日プレゼント買ってあげて…お昼は子供と一緒に食べて…
日ごろプラプラしてる分家族サービスをしております
(読みたい本あるんで…あとでパパのプライベートな時間も頂戴ね)


で…子供に「お昼何食べたい？」と聞くと『カレー』との返事
またかよ…(笑)


仕方ないので…ちょっと以前から気になってた鳥栖にある
『ライオンカレー』に連れて行ってみました
(ライオンの肉は入ってません)


僕はスリランカカレーのセットを頼んでみたのですが…
長男も真似して『じゃあ僕も～』
いや…これ辛そうだから他のにしろよと言う僕の忠告を無視して頼みやがりました


で…出てきたカレー…一口食べてみるとやっぱり気持ちの良い辛さ
こりゃ～くるね～と思って横を見てみると…
長男のやつめ…平気な顔してパクパク食べてます


ハバネロスナックダメだったくせに…なんでカレーは平気なの
こやつの味覚はよぉ～分からん


あ～でも…最近太り気味だからか汗が噴き出す噴き出す
こんなところでダイエットを思い知らされたのでした



久留米の農家＆米屋　ファーストクロップ  

今日は…朝からなんとなく…
めっさカレーうどんな気分だったんで行ってみました


『天純茶屋　たなかうどん』


ご主人が洋食店で学ばれた洋風のちょっとスパイシーな
カレーをベースにしたカレーうどん…
出汁は少なめなんですがその分カレーがモッチリした麺によく絡みます


で…今回は贅沢にも温玉を乗せちゃいました～


ときどき…無性に食べたくなるカレーうどん
でも…気をつけて食べないとカレーが服に飛んじゃうんですよね～


『たなかうどん』
久留米市山川沓形町3-７

久留米の農家な米屋　ファーストクロップ  

今日はちょっと仕事が立て込んでおりましたので…
遅めのランチなんですが…やっぱりラーメン


本日は『梁山泊』～
大龍で修行されてあった大将が出したお店
久留米のこってりラーメンの中で…最近ガンガン勢いのあるお店です


乳白色のほんの少し塩気の効いたとんこつスープに…麺がよく絡んで
こってり系ですがスルスルお腹の中に入っていきます


具もシンプルにチャーシュー・のり・ねぎ・木くらげのみ…
ここに紅生姜をちょちょっと乗せるのが彩りが華やいでいいんです


寡黙な雰囲気の大将が…
ラーメン職人の店で食ったぞ～って気にさせてくれます(笑)
大将が寡黙な雰囲気の分だけ奥さんが明るいお店なのかも



炒飯もパラッとした仕上がりで美味しいんだな…これが


久留米の農家＆米屋　ファーストクロップ  

桜が咲いたら…ぼちぼちお米作りの準備が始まります
まぁ…ソメイヨシノではなくヤマザクラの方ですけどね


僕が気ままにラーメンを食べ歩く日々にも別れがやってきます


日本人がたぶん最も好きな花でもある桜ですが…
桜という言葉とお米作りって意外な関係があるんです
と…ちょと知的な農家をアピール


桜という言葉の『サ』には稲の神様という意味があり…
『クラ』は座るところという意味を持っています
すなわち…桜は『稲の神様が座られる木』なんですね～


昔の人々は…山桜が咲く頃になると皆で『山入り』（お花見）をして…
春を喜ぶとともに豊作を祈り…これから迎えるたいへんな農作業を
皆でがんばっていこ～と誓いあっていたそうです


その名残が今のお花見で…酔いちくれるための場所ではありません
あ…僕のことか


今年のお花見は…この雑学を武器に
男の子は女の子に知的なカッコよさをさり気なくアピールして
ママ達は子供さんに『ママ物知り～』と言われてみませんかい



風情のある農家＆米屋を目指す　ファーストクロップ  

先週の土曜日から…
『春のぬか漬けプロジェクト』が密かに始まっております


で…まだ完成してないのですが途中の経過報告です


材料 ： 生ぬか300ｇ、粗塩40ｇ、水300ｃｃ、昆布、鷹の爪、捨て漬野菜適当
①　水を沸騰させ粗塩を溶かし冷ましておきます
②　生ぬかに少しずつ塩水を加えてかき混ぜます（味噌と同じ位の固さになります）
③　塩水が生ぬかに充分に混ざったら捨て野菜を入れます
　　　（大根・人参・キャベツの葉なんかを今回は入れました）
④　昆布＆鷹の爪を入れて表面を平らにします


で…朝晩2回底からかき混ぜて4日目…
捨て野菜を取り出して野菜を入替えたところまで進んでますです


写真で見ると…人参あたり食べれそうな気もしますが…
あくまで“ぬか”を発酵させるための野菜ですので…まだ食べれません


さぁ…あと1週間頑張って“美味しいぬか床”を目指そ～っと
※　ぬか床＆生ぬかご希望のブロガー様もう少々お待ちくださいませ


なんとなく…食べれそうに見えません
捨て野菜なんですけどね（笑）


久留米の農家なお米屋　ファーストクロップ  

先日から…一度お邪魔してその味が忘れられず…再び行ってきました
『中華麺処　あずま屋』


やっぱりこの…シンプルな白菜・茹で豚の具にマッチするタマゴ麺
そのベースにある鶏がらスープ…このちょっとアジアチックな
ラーメンがたまら～ん


食べ終わった後に気付いたのですが…
『白飯を最後スープに入れて“おじや”風に！』の文字


なに～そんな大事な事は先に教えてくれ～
仕方ない次…“おじや”にチャレンジしよう


でも…チーズラーメンも試してみたいし(これだけ聞くとネタ系のお店に聞こえますが)
味噌ラーメンも試してみたい…これはしばらく定期的に訪問だな


『中華麺処　あずま屋』
久留米市津福本町1723-1（定休日　木曜日）

久留米の農家な米屋　ファーストクロップ  

スパイ大作戦のジム・フェルプスこと…
ピーター・グレーブスさんが亡くなられました


スパイ大作戦の面白さと言えば…やっぱり問題を銃の力で解決するのではなく
知恵とトリックと秘密兵器を使って解決しちゃうあたりでしょ～


映画版の『ミッションインポッシブル』を見たピーター・グレーブスさんが
ジム・フェルプス(ジョン・ヴォイト)が悪役になっている事に怒って映画の途中で
席を立った話を聴くと…やっぱり役を愛してあったんだなぁ～と感慨深いです


久しぶりに『ミッションインポッシブル』ではなく『スパイ大作戦』を見たいですね
ピーター・グレーブスさんへの哀悼の意味も込めて…



なお…このブログは自動的に消滅する



久留米の農家＆米屋　ファーストクロップ


  

暖かな春の日…熊本から帰ってきた初日ですので…
『大砲　昇和亭』に行ってきました～
特にもう説明することもない…久留米のラーメン有名店『大砲』です


たぶん僕のブログで登場3回目くらいですかね～
注文は僕の定番“昔ラーメン　固麺　煮卵入り”で600円


最近…ダイエットへの気分がなかなか乗らず…
今日の朝からまたがんばろ～と思った矢先だったのに…
ついつい引き寄せられてしまった～


ついでに…ついつい心の中の悪魔の誘惑に負けてしまい…
やってはいけない「すいません…替え玉…固で」
この麺の500cal くらいが後々効いてきます


誘惑に負けて…手をつけちゃったのは仕方ない…
昼から頑張ってカロリー消費しよっと


『大砲ラーメン　昇和亭』
久留米市本山1-5-25　（定休日は月曜日）

久留米の農家な米屋　ファーストクロップ  

今日も…引き続き熊本遠征中であります


なんとなく気分的にこってりしたラーメンなランチではなく…
あっさりしたものが食べたくてお蕎麦
食べログで調査して近くにあった『戸隠そば』にレッツゴー


お蕎麦は…
ん～オーソドックスにそばの香りがして美味しいです
おろしたての山葵と大根おろしがより食欲を高めてくれました


でも…一緒に注文した『ネギ卵丼』がめっさ美味しい
目玉焼きに醤油だしがかかっていて…そこにネギが絡んで～最高
お蕎麦屋さんに来たのに…ネギ卵丼の方が印象に残ってはマズイですけどね


お昼からも頑張りましょ～


どうも…写真がきれいに撮れなかったけど…
写真以上の美味しさでした『ネギ卵丼』


熊本はあいにく…雨模様
でも雰囲気のあるお店の作りです


久留米の農家の米屋　ファーストクロップ  

今日は…お昼にラーメンを食べるために
熊本まで来ております〜…って…ウソウソです(笑)


仕事の用事があったついで…です


お店は熊本インター近くの『馬力屋』
店名見て…馬のスープ？と思ったのですが…ではないみたいですね


麺は久留米と比較すれば極太
さっぱり食べるために…お酢と生姜が置いてあって
ちょっぴりスープに入れると…確かにさっぱり美味しい


このお酢を入れるのって…
博多区の山王公園近くにある『住吉亭』と似てますね～


でも…名前の通り馬力の出るラーメンでした～
お昼からもがんばるぞ～



ミニ丼がまた…意外にイケる


久留米の農家＆米屋　ファーストクロップ  

iphoneのアプリで『夜景100選』(￥230)って出てました
夜景好きの僕としてはさっそくダウンロード


夜景ってステキですよね～
ロマンチックでキレイで昔から大好きです


それに昔は…好きな女の子とロマンチックな雰囲気を醸し出すために
必ず見に行ったもんでした(笑)


2年くらい前に…熊本で子供も連れて見に行ったんですが
冬だったこともあって『寒い～早く帰ろう～』の連発で
素敵な夜景を楽しむどころじゃなかったのが最後の夜景です
（子供にとっちゃ夜景なんてどうでもいいのかもしれないですが…）


福岡には…
『新日本三大夜景』に選ばれている北九州市八幡東区の皿倉山や
他にも福岡タワーや油山なんかステキな夜景スポットが沢山あることですし～


これをきっかけにブロガーの皆様…
ひさびさ夜景を見に行ってみません



僕は…佐賀の吉野ケ里が100選に選ばれている中では
一番近そうなんでさっそく行ってみたいと思ってます～



久留米の農家な米屋　ファーストクロップ  

ときどき…
豚骨以外のラーメンを食べた～くなるのですが
やっぱり久留米はほぼ100％豚骨ラーメン


そんな中で密かに頑張ってある尾道ラーメンのお店
『康明』に行ってきました


尾道ラーメンといえば…瀬戸内の魚介系ラーメンで有名です
小魚・いりこ等と鶏ガラの出汁で醤油スープとして纏め…
そこに平うちの麺が絡みます


ん～豚骨スープが血管を流れる僕の体に…
醤油スープが優しく沁みわたってくる…そんなあっさりした美味しさです


ラーメンに“天かす”みたいなのが沢山のってましたが…小麦粉で作ってあるのかなぁ～
ふにゅふにゅ～した食感です
これが何なのかは最後まで分からず仕舞いでした～


さて…お腹も満腹になって…今日はお昼からはＯＦＦですので
ぬか床作りを頑張ろうかなぁ～って感じです



紅ショウガではなく…しば漬けが出てきました
これって尾道スタイル

『尾道ラーメン　康明』
久留米市高良内町3792-1（定休日は水曜日）

久留米の農家な米屋　ファーストクロップ
  

最近…
ラーメンを食べると『また…ラーメンですか（笑）』とコメントを書かれ
ラーメンを食べないと『あら…ラーメン食べてない（笑）』と書かれる
微妙なポジションを彷徨ってる気がしてます（笑）

で…きょうのランチは珍しくお土産にもらった駅弁
『博多　かしわ飯弁当』でした


前に“つこ娘”さんも記事に書いてたお弁当
食べたいなぁ～と思っているとお土産にもらえて
「あぁ～世の中…想いは叶うのね」とちょっと感動


駅弁ってなんとなく心をワクワクさせてくれるのが…
普通のお弁当と違うところです


鶏の照り焼きと煮卵のおかずに…錦糸卵と海苔ののった鶏ごはん
ある意味これも親子丼ならぬ親子弁当ですね


美味しいけど…残念なことに…これだけじゃ足りねえぇ～
僕の胃袋をより刺激しつつあっさり完食


あぁ～美味しくお腹減りました


久留米の農家＆米屋　ファーストクロップ  

ネットで『紙を何回折れるかな？』との記事を見つけて試してみた
目の前にあったティッシュを1組とって1枚にしてから挑戦


1回目 ： ふん楽勝～
2回目 ： 本気出せよ～おいおい
3回目 ： 全然余裕じゃん…まだまだイケルね
4回目 ： あれ…
5回目 ： おかしいなぁ～
6回目 ： ちょ･･･ちょ･･･
7回目 ： や・・・やばい・・・
8回目 ： もうムリムリぃ～


目の前には…鼻に詰めるとちょうど良さそうな大きさのティッシュの塊が…
もう折れません…たった8回か…


ちなみに調べてみると25回目で富士山の高さに…
101回目で宇宙の大きさを越えちゃいます


さぁ…皆さん何回まで折れました



指数関数ってスゴイのね（笑）


久留米の農家＆米屋　ファーストクロップ  

今日は昨日と打って変わって良い天気になりましたね～


良い天気になったことだし…お昼はラーメンを食べようということで
久留米市の合同庁舎の前にあるお店 『龍（ロン）』 に行ってみました


豚骨ベースに鰹節系が合わさってる独特のスープですね～
豚骨もラーメンどんぶりの底に髄が少し残る感じもあるのに…
しつこくなくてあっさりと食べれます 魚系が入ってるからですかね～


具はチャーシュー＆タマゴ＆シナチク＆のり＋ねぎの基本パターンですが…
チャーシューが結構とろとろで美味しいです


みそ豚骨ラーメンが平麺みたいですので…今度チャレンジしてみよう


『龍』(ロン)
久留米市東合川町1570‐1（定休日火曜日）

久留米の農家な米屋　ファーストクロップ  

雪の降った昨日の福岡の天気とはうらはらに
高知では…早くも桜が開花したみたいですね～


例年よりもかなり早い開花のようです
高知がたまたま早いだけなのか…全国的にこの流れなのか


高知では１週間後には満開を迎えるようなので…
花見の幹事を28日に控えている僕としては心配です


『葉桜の花見にしやがって～』
と…訳の分からない責め方をされそうな悪寒


久留米の小頭町公園の桜さん早く咲きたくても…
28日を満開の目安にお願いたします



久留米の農家な米屋　ファーストクロップ  

Webサイトの企画・制作などを手がける株式会社ピクルスは
10日「Twitter」にメッセージを自動で投稿する「ボット」を作成できる
アプリケーション「ツイ坊（Twibow）」ベータ版を公開した
Adobe AIRベースで動作し、個人利用は無料


たまたま…記事を見つけたので早速チャレンジしてます
完全文系で基本的にPC苦手な農家な僕でも簡単に使い始めれました


試しに朝一のおはようの挨拶と…仕事終わりの挨拶だけ作ったのですが
この時間に1回だけ『つぶやき』ます～みたいに
完全な時間指定が出来るとありがたいかな～
（出来るけど…僕が分かってないだけかも…）


なんか色々チャレンジしてみたくなりますね～


何分おきにつぶやくのか指定も出来ますが…
さすがに1分単位でつぶやいてたらスパムっぽい…


あとはアプリは立ち上げてないとつぶやいてくれないみたいですし…
まだまだ分からないことだらけですが…ボチボチ楽しんでみよっと




この子鬼のキャラが可愛えぇ～

久留米の農家＆米屋　ファーストクロップ  

今日はワクワクしていた雪も降らなかったために…
熊本に行く予定を変更して地元でお仕事


で…今日はいつも通りにお昼はラーメン
筑後方面に行く用事もあったので久々に『天風堂』


ここの大将は昔…一風堂で修行してあったみたいですね～
名前からもなんとなく分かります


こってりラーメンを注文
細麺が白濁とんこつに香油と辛味ダレがのっかったスープに絡みます
味の雰囲気は『龍の家』さんあたりともちょっと似てるかな～


でもちょっと心配なのは…昔に比べてお客さんが減ってない
たまたまならばオッケーですが以前めっちゃ活気があった雰囲気と
ちょっと変わっていたので心配です


頑張れ 天風堂


寒さに負けず昼からもガンバルンバ～


『天風堂』
筑後市大字山ノ井362

久留米の農家＆米屋　ファーストクロップ
  

最近…カワイの肝油ドロップのラジオCMが復活しているそうです


懐かしいですね～
幼稚園のときに配られてはじめて食べて「めっちゃうまぁ～」と思って…
親にねだって買ってもらった記憶があります（笑）


『一日一粒よ』と親に言われていたので…
こっそり…どうやって見つからないように食べるか
幼いながら知恵を絞ってました


でも…だいたい見つかって叱られるんですよね～


あぁ～ひさびさにめっちゃ思う存分食べてみたい
（大量摂取はダメなんですけどね）


と…ここまで書いて肝油ドロップをみんな知ってるんだろうか
知ってるか知らないかで…なんとなく年齢が分かる気がする


今のデザイン　↑　オシャレになりました



昔のデザイン　↑　僕が知ってるのはこっち

久留米の農家な米屋　ファーストクロップ