大恩ラーメン…リターンズ！

2010年05月25日 14:00

先週…ブログに書いたラーメン屋さん 『大恩』
メニューが多すぎて評価を保留していたお店です

で再び…評価を出すために訪問

前回は一番人気の『濃厚豚骨』を食べてみて
今回は 『濃厚魚介豚骨』…濃厚という文字に弱いです（笑）

出てきたラーメンは見た目はすご～くキレイ

スープは見るからにザラザラ～とした雰囲気…
ひとくち…啜ってみると…めっちゃザラザラした口当たり…
魚介の正体は鰹節の粉末なのね～

しかし…この鰹節のインパクトが強すぎるからなのか
豚骨スープが魚粉を受け止めきれずに…
キタ―――（・∀・）―――!!!! とはいかず

麺は…すっごく美味しいので正直言うともったいない…
麺の美味しさを受け止めれるスープと組み合わさった時には
すごいと思うんですけどね～…あと一歩

あとはもうひとつの売りの…つけ麺を食べに行くべきか行かぬべきか
そこが問題です…

久留米の農家なお米屋　ファーストクロップ『春』

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