文龍　ポロロッカ

熊本に仕事で行ったもんで…せっかくですので熊本ラーメン！

んで…
ひさびさにドロドロなラーメンを食べにいきたくて『文龍 ポロロッカ』へ

ポロロッカとは…アマゾン川を逆流する潮流のことです
数年前に車のCMでサーフィンするのがあってたあれですね～


さて注文は『黒こってり』でデフォ！
出てきたラーメン見ると…相変わらず強烈な外見
背脂の海が目の前に広がっています（；・ω・）

スープを一口飲むといやはや強烈！
このインパクトは久留米では味わえない凄さ
ドロッドロでクセがありまくりで豚骨のザラザラした
感触残りまくりなんですが…厭味ではないです（・∀・）

口の周りはテカテカになりますが…（笑）

スープの印象が食べるにつれて変わってくるのは
背脂が減ってくることで旨みが出てくる感じなのかな

麺はちょっと太めの縮れ麺！
麺がスープに絡むというよりも…麺にまとわりつく感じ
コシもある麺で…このスープに合ってます（・▽・）

まぁ…ホント食べ終わったときの口の周りのテカテカと
言ったらこの上ないです（大事なことで二度言いましたｗｗ）


でも看板に…
「俺はこのラーメンしか作れない！」ってデカデカ書いて
醤油ラーメンなんかもあるのはどうかと思いますが（笑）


久留米の農家なお米屋 ファーストクロップ『春』

『文龍』
熊本県熊本市戸島4丁目2-47