米粉でちゃんぽん

昨日は…
熊本県の菊池にある“メロンドーム”で米粉の麺を使った
ちゃんぽんを食べてみました～（・▽・）

お米に関係するので食べないわけにはいかないでしょ～


おぉ～麺が白い（・∀・）
見た目はうどんに見えちゃいます

ひとまず一口食べてみると…
食べた感じなめらかな舌触りはいいですね

でも…せっかくの米粉の麺なのにもっちり感が
少ないのはちょっと残念かなぁ～


今から…米粉を使った麺は充分に流行る要素は持ってると
思いますので改良してもっと美味しくなってほしいです

僕も米粉の麺を研究して…ラーメン屋さんでも開業しますか（・▽・）ｗｗ


久留米の農家なお米屋　ファーストクロップ『春』