ピーマンを食べれるように

けっこう苦手な子どもが多い野菜…ピーマン
そんなピーマンを子どもに美味しく食べてほしい！

ピーマンと言えば、最近はだいぶ苦味を抑えた
品種も出てきているみたいですがやっぱり苦い（；・ω・）
そんな苦味や青臭さを子どもたちは苦手にしてますね

で…調理するときのポイントの一つは
ピーマンは繊維に沿って縦方向に切ると苦味・青味が
抑えられるんですよね～（・▽・）
だから…苦手な子の、ピーマンは縦に切りましょ～う！

他にも味付けをカレー粉など使って子供の好きな
メニューに近づけてあげるのも良い方法でしょう

ピーマンはビタミンの豊富なお野菜…
少しづつ食べれるようにしてあげれるといいですね～


久留米の農家なお米屋 ファーストクロップ『春』