美味しいセロリの選び方

大人でも苦手な人がいるセロリ…

子どもにとってはハードルが高いかもですが、せっかくなら
味覚の幅を広げる意味でも食べれるようになってほしい
そんな、存在感のあるお野菜だと思います（・▽・）

でも…まずは美味しいセロリを手に入れないと
子どもに美味しさを伝えることができませんね～♪

そんな美味しいセロリの見分け方はというと…

① 根の方が丸まって、くぼみの幅が狭いもの
　　（根の方が平べったいのはダメですね～）
② 茎の縦の筋がはっきりしているもの
③ 葉がツヤツヤしていて黄色になっていないもの
④ 根の切り口が白くみずみずしいもの
こんなところが美味しいセロリを見分けるポイントです

まずは美味しいセロリを手に入れて子どもたちが
セロリ好きになれるようにしたいですね～♪


久留米の農家なお米屋 ファーストクロップ『春』