2010年07月21日
清陽軒…ラーメンなランチ
梅雨が明けて…すっかり夏になってしまったここ一週間くらい
暑さに負けちゃ~いかんと思ってラーメンを食べに行きました
まぁ…理由は何でもいいのですが…ラーメンが食べたかったんです
行ったお店は『清陽軒』お客さんが暑いのに並んでますね~
久留米ラーメンの特徴のひとつでもある…『呼び戻しスープ』
材料は水と豚骨のみ…それを継ぎ足しながらスープを作ります
麺は固麺にしましたが…本来の久留米ラーメンは柔麺が基本です
スープを一口すすると…コッテリしてますがしつこくないスープに
中細麺が絡んで…そこに背脂チップのカリッとした食感がいいね
もちろん替え玉も注文して…その間に煮卵を一口でパクリ
黄身がとろぉ~っと口の中に溢れて…ん~美味
替え玉も食べて…お腹もいっぱいになったところで
暑さに負けずお昼からも頑張りまっしょ~

久留米の農家なお米屋 ファーストクロップ『春』
暑さに負けちゃ~いかんと思ってラーメンを食べに行きました

まぁ…理由は何でもいいのですが…ラーメンが食べたかったんです

行ったお店は『清陽軒』お客さんが暑いのに並んでますね~

久留米ラーメンの特徴のひとつでもある…『呼び戻しスープ』
材料は水と豚骨のみ…それを継ぎ足しながらスープを作ります
麺は固麺にしましたが…本来の久留米ラーメンは柔麺が基本です

スープを一口すすると…コッテリしてますがしつこくないスープに
中細麺が絡んで…そこに背脂チップのカリッとした食感がいいね

もちろん替え玉も注文して…その間に煮卵を一口でパクリ
黄身がとろぉ~っと口の中に溢れて…ん~美味

替え玉も食べて…お腹もいっぱいになったところで
暑さに負けずお昼からも頑張りまっしょ~

久留米の農家なお米屋 ファーストクロップ『春』
Posted by 春 at 11:30│Comments(7)
│ラーメン
この記事へのコメント
ここは有名店

春さん大好きですよね~
お腹いっぱいなのに美味しそ~(笑)




お腹いっぱいなのに美味しそ~(笑)
Posted by コットン at 2010年07月21日 13:28
暑いときに熱いラーメン!!
すごい!!
その気合が 素敵です。
内祝いのかわいいお米いただきましたよ^-^!
大喜びな主人!!!!!
私もうれしくって、うれしくって^-^;
もりもり 食べちゃいそうです。
すごい!!
その気合が 素敵です。
内祝いのかわいいお米いただきましたよ^-^!
大喜びな主人!!!!!
私もうれしくって、うれしくって^-^;
もりもり 食べちゃいそうです。
Posted by まかない健康補助食品サイト
at 2010年07月21日 13:49

ラーメン久々!!!
やっぱ春さんのグルメレポ、物凄く安定感があるな~☆
やっぱ春さんのグルメレポ、物凄く安定感があるな~☆
Posted by 千尋
at 2010年07月21日 17:23

アタシが柔麺が好きなのは、根っからの久留米っこってコトなんですね~♪
‥ぢゃなくて(・◇・)?W
‥ぢゃなくて(・◇・)?W
Posted by すますま☆ at 2010年07月21日 18:53
久々に春さんのラーメン見ました(^O^)
こおゆうラーメン一番好きな感じです♪また卵がヤバイですね(^-^)
こおゆうラーメン一番好きな感じです♪また卵がヤバイですね(^-^)
Posted by ゆなまま
at 2010年07月21日 22:44

清陽軒、私も好きです~♪
大砲ラーメンと関係あるんでしたっけ?
暑くてそうめんなど冷たいものを食べがちですが
ラーメンも食べたくなりました!
大砲ラーメンと関係あるんでしたっけ?
暑くてそうめんなど冷たいものを食べがちですが
ラーメンも食べたくなりました!
Posted by ぴよぴよ
at 2010年07月22日 00:14

>コットンさん
美味しいですね~(・∀・)
さっぱり食べたい時には
清陽軒ですね~!
>まかないさん
気に入っていただけたなら良かったです~
美味しく食べていただければ幸せです
>千尋さん
今週はラーメンにハマって食べると思います(・▽・)
>すますまさん
いや…久留米人は小さい頃からラーメンは柔麺が
食べてるのは多いはずなんで…柔麺好きな方は
多いと思いますよ~(・▽・)
>ゆなままさん
煮卵を一口でぱくっと食べるのは最高ですね~
小さな幸せです~(笑)
>ぴよぴよさん
素麵も大好きなんですけど~暑い日に
ハフハフとラーメンも最高ですよ~(・∀・)
まぁ…一年中言ってますが(笑)
美味しいですね~(・∀・)
さっぱり食べたい時には
清陽軒ですね~!
>まかないさん
気に入っていただけたなら良かったです~
美味しく食べていただければ幸せです
>千尋さん
今週はラーメンにハマって食べると思います(・▽・)
>すますまさん
いや…久留米人は小さい頃からラーメンは柔麺が
食べてるのは多いはずなんで…柔麺好きな方は
多いと思いますよ~(・▽・)
>ゆなままさん
煮卵を一口でぱくっと食べるのは最高ですね~
小さな幸せです~(笑)
>ぴよぴよさん
素麵も大好きなんですけど~暑い日に
ハフハフとラーメンも最高ですよ~(・∀・)
まぁ…一年中言ってますが(笑)
Posted by 春
at 2010年07月22日 19:47
