新規就農しちゃった！

僕の中で、久留米の数あるラーメン屋さんの中でも
高評価できるラーメン屋さんのひとつ『あずま屋』

今回は初めてあずま屋ラーメンのセット
（ごはん＋唐揚げ＋ザーサイ）で注文～♪


ラーメンは中華鍋で白菜を丹念に火を通して
鶏がらスープに合わさることで白菜の旨味が
スープに溶け出しあっさりうまぁ～な感じです（・▽・）

タマゴ麺はもちもちぷるんって感じで鶏がらスープに
ものすごくマッチするんですよね～♪

チャーシューではなく茹で豚のお肉ってあたりも
このラーメンには合いますね～！


で…今回、初挑戦したのがラーメンの残ったスープに
ごはんを入れて雑炊風に仕上げて〆に食べるってやつです

これは…これで中華風の雑炊みたいで美味しい～（・∀・）

あずま屋の新たな引き出しを開けた気分です！
まだまだ奥が深そうなこのお店…今後に期待ですね～♪


『あずま屋』
福岡県久留米市津福本町1723‐１
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