新規就農しちゃった！

春さん

家はIHに変える時、ひとつだけｶﾞｽを残しました。
なぜなら、お米だけは、ずっとｶﾞｽ釜で炊くからです。お米を作っている訳ではありませんが、お米だけはこだわりがあるようで。両親が(^^ゞ
これだけですが、全く違います。

必死で読んでました
続きは　明日の朝に間に合いませんよ(笑）

確かにそうですよねブランド米にこだわって肝心な炊き方は後まわしですよね
美味しい炊き方お願いしま～す

本業ですね(^_^)v　続きまってま～す！

続きが気になる…私は最初の研ぐ水に水道水は使いません。浄水ﾎﾟｯﾄのお水をつかいます。駄目ですか!?

何事にもアバウトな私はドキッとしました（＾＾；；；
一応計量はお米ストッカーにまかせてます（笑）

先生！解りました！米を美味しく頂く事をおろそかにしていた気がしますので、ここで、勉強しなおします！！
授業～宜しく～お願い致します。

おぉ、お米博士だぁ。
後半部分は、更に「美味しくなる」ヒケツがいっぱいですしね。
いつか春さんには　講師として
「お米とご飯」に関しての勉強会お願いしようかな（笑）

1・2発目の水は「おいしいお水で」も基本ですね。

早速試してみたいですε=┏( ・_・)┛

なるほど～☆
私もせっかく良いお米なのに
炊き方は適当でした(>_<)
ちゃんと気にして炊いてみます
続き楽しみにしてます

うちのボスはざるにいれてお米を洗っていますよ。


今困っているのは電子炊飯器（日本の会社製）を使っているんだけど
炊き上げて、ふたを開けると、ふたの中についている水滴がジャーと
ご飯にかかって、ベチャベチャに。（ジャーだからしょうがないのかなー？）

ボスはメーカーに文句を出したんだけど、担当はアメリカ人で炊飯器
でご飯を炊いたことも無ければ、使ったことも無い。
泣き寝入り、　美味しいご飯食べた～いす！！！！！！

研ぎ方は間違ってなかった～♪
でも炊くのは炊飯器・・・。
たまに土鍋で炊きますが、圧倒的に美味しいです☆
続き、楽しみにしてます（*^_^*）
ラーメンブログも楽しみですよ♪

まさにお米マイスター！
あの、ちょっと気になることがあるので質問です～

お米にすこし油を足して炊くと、お米がふっくらと
炊き上がるってのを聞いたことがあるんですが、
あれはやっぱり根拠があるのでしょーか？？？

おいしいご飯がある幸せ。
日本の主食、しっかり守りたいですね☆☆☆

＞yumi_sanさん
ガス窯で炊くごはんはやっぱり美味しいですもんね～！
その辺りはご両親が正解だと思います（・▽・）ノ

＞コメットさん
あはは…このコメントを読んでる時間からして…
間に合ってませんね～（・ω・；）
すいませんした（笑）

＞コットンさん
ですね～できれば美味しく食べたほうがいいですしね（・▽・）

＞ついてるんさん
ときには…本業っぽいことも書かねば（笑）
ラーメン食べるのが本業って思われそうで（・ω・；）

＞ｗｏｌｔａｎさん
いや～全然いいと思いますよ～（´∀｀）
水のこと書いてなかったですね～次に書こう（笑）

＞すとんさん
計量ストッカーですね～（・∀・）
一回１合の重さを量ってみると面白いかも～！

＞レンズまめさん
すいません…（・ω・）
あまり煽てないでくださいませ（笑）

＞鉄板マイスターさん
あぁ～そうだった（・ω・）
うちは井戸水使ってて…書くの忘れてた（笑）

＞おちゃさん
さっそく試してみてくださいませ（・∀・）

＞ハピママさん
まぁ…なかなか面倒くさいので出来る時だけで
いいと思うんですけどね～（・∀・）ｗｗ
たいへんなことは長続きしないんで～（笑）

＞テキサスバーガーさん
ざるですかぁ～
ざるで洗うときはお米が割れやすくなるのでご注意を（・▽・）
炊飯ジャーで中に水ですか…最近のタイプはあまり
聞かないですね～（・_・）ﾅﾝﾃﾞﾀﾞﾛ

＞ぴよぴよさん
おっ！さすがですね~（・∀・）
確かに土鍋で炊くと…全く違うものになりますね！

＞トミヤムクンさん
ん~たぶんそれは米油ではないかと思いますね（・ω・）
その辺りは裏技シリーズで書こうかと思います（笑）

＞まかないさん
ですね~
８０歳まで生きたら…５万回くらいは食べるお米ですもんね
（昔…計算してみたんですｗｗ）

見方を変えて電機メーカーの立場で言うなら・・・、

「炊飯器の内がまでそのままお米を洗うのは絶対に止めて下さい！」

高級な加工をしている場合が多く、お米など固いものを擦りつければ、
わずか1年で加工が剥がれおちます・・・知らない人多いですよね。

＞iriekさん
そうなんですね～（・○・）
それは知らなかった～！情報ありがとございます（・∀・）ﾉｼ
メモっとこ～！