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2010年10月24日

和食の基礎

昔から食べられてきた日本の食である和食
最近…和食のヘルシーさが見直されてると感じます

その和食として食べられてきた食材は実は６つのみ

ひとつ目は…根菜
大根やごぼう・里芋などの土の中にできる根系
二つ目は…菜っ葉
葉物のお野菜ですね～白菜なんかです
三つ目は…青果
柿やミカン・無花果など果物も青果ですね
四つ目は…大豆
日本人くらい大豆を食べる国民もいないでしょ～
お味噌・お豆腐・納豆など和食そのものです
五つ目は…魚介類
やっぱり和食にとってメインはお魚
六つ目は…海藻類
ワカメ・昆布などやっぱりよく見かけますね

だいたい…この６種類を見るだけでもヘルシーですし
和食を中心にすれば健康にもよさそうな気がします

まぁ…本当は最近ダイエット中なんですが
なかなか痩せないので（ラーメンが原因か？）
食生活を見直しているからこその…ネタなんですけどね（笑）

みなさんも和食を見直して美しく健康にいきましょ～！
和食の基礎

久留米の農家なお米屋　ファーストクロップ『春』


タグ ：和食６要素日本食ヘルシーダイエット

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Posted by 春 at 23:45│Comments(4) │“ごはん”について
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この記事へのコメント
『大豆』って、やはり体に良いんですよね〜

日本の食文化って素晴らしい!!
Posted by さだきち at 2010年10月25日 07:40
やはり日本人!!和食いいですよね〜
新米が美味し過ぎてダイエットになりません(笑)
Posted by woltan at 2010年10月25日 12:23
日本のごはんですね＾－＾；
こういうのが大好き！！

すばらしい～♪♪♪

日本人ほど、いろいろなものを食べるものはいあないと思いますが、やはり、和食が一番かなっ！！
Posted by まかない☆まかない☆ at 2010年10月25日 14:04
＞さだきちさん
ですよ～日本人くらい大豆大好きな
国民はいませんぜ～まさしく
さだきちさんのお仕事も文化です（・∀・）ノ

＞ｗｏｌｔａｎさん
あはは…大丈夫（・▽・）
僕も全然痩せませんです（笑）

＞まかないさん
最近…肉より魚派になってきております
年齢を重ねてきてる気がするんですよね～
Posted by 春春 at 2010年10月26日 19:21
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