新規就農しちゃった！

お漬物のことを“香の物”と呼びますよね～♪
（小さい頃はなぜ素直に漬物と言わないか？不思議でした）

そんな香りの物について…先日からブログで江戸時代には
“香と功”の文字をかけた武士の漬物世界をご案内しました

ではなぜお漬物は香の物と言われるんでしょう（‐ω‐）？
答えは…お漬物は匂いが強いので香の物と呼ばれている！


残念ですが…そんな単純ではございません（・▽・）ｗｗ


本当は…時をさかのぼること室町時代
当時は香木（香りのする木）が武家文化として楽しまれてました
（香木といえば白檀なんかが有名です～お線香の香りｗｗ）

その香木を嗅いでいると強い香りのせいで嗅覚が麻痺し
匂いがわからなくなるため…嗅覚の麻痺をとるための
食べ物として…お漬物が食べられていたみたいです！

“香木を楽しむための食べもの”が略され“香の物”となり
“香の物＝お漬物”となったんですね～（･∀･）ﾉｼ

言葉のちょっとした違いなんですが…
そこには日本の歴史が隠れてるんですね～

そんな箸やすめの香の物…そんな歴史は置いといて
ごはんをワシワシ食べる必需品として僕は大好きです（笑）


久留米の農家なお米屋　ファーストクロップ『春』