2011年01月27日
美味しいトマトの選び方
美味しいトマトを選ぶ時のコツ…それは簡単
同じ位のサイズを持ち比べてみて『重いトマト』で～す！
つまり…水分が少なくて実がっしりと詰まっている
そこに注目してトマトを買いましょう（・▽・）
栽培する時にトマトに水を大量に吸わせると
水っぽい…べちゃべちゃなトマトになっちゃうので
水を切って実を締めるのが大事になってきます
で…この水を切る栽培をしていくとトマトの先端から
星型の筋が現れてくるんですね～
またトマトの先端辺りが茶色くなってしまう…
いわゆる「尻腐れ」と言われるものも、すっごく
甘くなってて美味しいので切って使っちゃいましょ～（・∀・）
久留米の農家なお米屋 ファーストクロップ『春』
同じ位のサイズを持ち比べてみて『重いトマト』で～す！
つまり…水分が少なくて実がっしりと詰まっている
そこに注目してトマトを買いましょう（・▽・）
栽培する時にトマトに水を大量に吸わせると
水っぽい…べちゃべちゃなトマトになっちゃうので
水を切って実を締めるのが大事になってきます
で…この水を切る栽培をしていくとトマトの先端から
星型の筋が現れてくるんですね～
またトマトの先端辺りが茶色くなってしまう…
いわゆる「尻腐れ」と言われるものも、すっごく
甘くなってて美味しいので切って使っちゃいましょ～（・∀・）
久留米の農家なお米屋 ファーストクロップ『春』
Posted by 春 at 13:30│Comments(5)
│お野菜のこと
この記事へのコメント
重い星形のトマトを探してみま～す＼(^o^)／
さすが春さん
さすが春さん
Posted by コットン
at 2011年01月27日 14:15
at 2011年01月27日 14:15トマトのケーキに挑戦しようと思ってました
Posted by サロンちゃん at 2011年01月27日 18:03
＞コットンさん
重い星型探して見つかったら
Ｕｐしてね～♪
＞サロンさん
おぉ～トマトケーキ美味しそうだぁ～♪
作る日にちを教えてください（･▽･）
重い星型探して見つかったら
Ｕｐしてね～♪
＞サロンさん
おぉ～トマトケーキ美味しそうだぁ～♪
作る日にちを教えてください（･▽･）
Posted by 春 at 2011年01月27日 20:04
at 2011年01月27日 20:04ちょうど離乳食でﾄﾏﾄ粥にすると良く食べるので、ちょいお高いフルーツトマトを使ってました♪
重いの探してみます☆
ぢゃ次は、美味しいかぼちゃあたりのblogお願いします（笑）
重いの探してみます☆
ぢゃ次は、美味しいかぼちゃあたりのblogお願いします（笑）
Posted by すますま☆ at 2011年01月27日 20:39
牡蠣と一緒に食べるといいらしいよ
Posted by とく４６ at 2011年01月28日 17:50
