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2011年01月28日

美味しいカボチャの選び方

すますまさんから…
美味しいカボチャの選び方を教えて～とのことでした

ですので今日は『美味しいカボチャの選び方～♪』です
美味しいカボチャ選びのポイントなんですが

まるごとのカボチャの場合
① 見た目よりもズッシリと重さを感じるもの
② 表面の皮が乾燥しているもの
③ 表面の皮が一部オレンジ色になっているもの
　　（オレンジが濃い方がより美味しいです）

カットしてあるカボチャの場合
① 果肉がより濃いオレンジ色のもの
② 皮のぎりぎりまで濃いオレンジ色のもの


下の写真のように一部、色が違うのは日光に
あたってないので緑になってないだけなんですね
痛んでるわけではないんですよ～♪
だから色が違う部分は中身の色と同じになるんです

で…カボチャは実が熟すとオレンジになりますので
よりオレンジの実のものを選ぶ方が美味しい！という
理屈でございます（・▽・）


さぁ…美味しいカボチャを使って離乳食やお煮物作り
頑張ってくださいませ～♪ママさんたち～（・▽・）
美味しいカボチャの選び方

久留米の農家なお米屋 ファーストクロップ『春』


タグ ：カボチャ選び方離乳食煮物パンプキン

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Posted by 春 at 14:30│Comments(5) │お野菜のこと
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この記事へのコメント
ありがとぉございます！
緑が美味しいかぼちゃかと思ってました(＾＾*)

オレンジ探して次の離乳食は、美味しいかぼちゃに挑戦！！
Posted by すますま☆ at 2011年01月28日 19:51
そうなんですね　お勉強になりました
私もかぼちゃ　大好きです
Posted by サロンちゃんサロンちゃん at 2011年01月28日 22:22
我が家も親子揃って・・３代揃って(笑)かぼちゃ大好き一家です（＾－＾）♪
最近の南瓜またさらび甘くって美味しいですよね(^O^)
オレンジ南瓜今度から買います♪
Posted by ゆなまま at 2011年01月29日 00:02
私も知らなかった〜なので、外側のオレンジは良くないと思って避けてました(οдО;)
良い情報、ありがとうございま〜す♪♪
Posted by もこ at 2011年01月30日 15:23
＞すますまさん
意外でしょ～（笑）
オレンジのカボチャで美味しい暖ちゃんの
離乳食を作ってくださいね～♪

＞サロンさん
パンプキンケーキをぜひぜひ♪

＞ゆなままさん
おぉ～素敵なお話です（・▽・）
カボチャの自然な甘さや美味しさ
どんどん食べましょ～♪

＞もこさん
そうなんです！
外側のオレンジは気にしなくて
オッケーなんですよね～（・▽・）
今度はぜひ選択肢に入れてね！
Posted by 春 at 2011年02月01日 19:37
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